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女性补钙蜂蜜好

来源:中医蜂疗学术交流网 作者: 中华蜂疗网 更新日期:2013-01-17 17:10 点击:

由于女性一生要经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期的特殊生理时期,同时造成不同程度的营养损失,尤其是钙元素,是女性容易损失的营养物质。在日常生活中,补钙易被女性忽视和遗忘,以致于影响健康和生活质量。蜂蜜含有丰富的营养成分和生物活性物质,有利于机体对钙的吸收和利用,消除和逆转缺钙对女性健康的损害。女性长期服食蜂蜜,不仅没有任何副作用,而且能够产生许多有利健康的综合效应。

1、缺钙对女性健康的危害

据我国对大量人群的营养调查报告表明,长期以来人们为缺钙所困扰,特别是女性缺钙者较多,许多女性疾病均与缺钙有关。这是因为钙是构成人体骨骼、牙齿的主要成分,能帮助血液凝固及人体内某些酶的活化,维护机体的传导性能、心跳规律、毛细血管正常渗透压和体内的酸碱平衡,因此缺钙对肌肉、心肌、神经及其他组织的生理功能有重大影响。

随着人们内分泌腺及其功能的变化,骨质中的钙损失增加,容易罹患骨质疏松症等诸多病症。另外,人们每天都从尿液、粪便、汗中丢失钙,哺乳期妇女还会从乳汁丢失钙,因此补钙显得十分重要。在日常生活中,补钙是个比较复杂的营养补充问题,所以补钙应引起人们的重视。由缺钙引起的骨质疏松是绝经后妇女长期面临的问题,其发病率为同龄男性的6倍。由于女性运动量小以及钙摄入不足,现在越来越多的年轻女性也面临着这一问题。医学研究显示,女性及早补钙可以使绝经后骨骼中钙丢失速度减慢30%~50%,由于女性生理上的多种原因,所以补钙应成为女性不管在那个年龄阶段均应引起重视的问题。

2、蜂蜜的补钙效果与机理

2.1钙吸收和钙脱失

女性在月经期,也会造成钙元素的流失;长期的钙摄入不足,使大多数女性存在缺钙现象。缺钙可使肾功能减弱,细胞膜的“钙泵”失灵,钙调节蛋白不足或活性减退等,危害女性健康。女性服用蜂蜜不仅能补充钙营养,还能起到补肾的作用,增强肾脏对维生素D3的转化,促进钙的吸收。另一方面,蜂蜜促进人体性激素的分泌,维持血钙,能够阻遏钙的脱失。

蜂蜜的含钙量较高,可直接被人体吸收和利用;蜂蜜的营养成分也利于对钙的吸收和利用。以我国的油菜蜜和芝麻蜜为例,钙含量为:油菜蜜119μg/g,芝麻蜜178μg/g。

2.2调节钙、磷平衡

人体的磷过多或过少以及钙磷不是比例不适合,就会影响钙的吸收和利用。蜂蜜含有丰富而有比例恰当的钙、磷元素,容易被人体吸收,可以调解人体内的钙、磷平衡。

由于考虑身体的健美,女性在平常生活中,对鱼、肉、蛋等含磷高的食物食用较少,尽管补充足够的钙,但由于缺乏足够的磷,所以钙没有被很好地吸收和利用。正常人体内的钙与磷的比例是1:0.6;若一般食物中的钙磷比为1.5:1.0,其人体吸收率为最好。我国常见蜂蜜的钙、磷含量为(μg/g):油菜蜜钙119,磷314;荞麦蜜钙95,磷250;芝麻蜜钙122,磷328;党参蜜钙49.4,磷45.9。由于蜂蜜中的磷含量较高,可以补充人体内磷的不足,调解人体内的钙、磷比例。

2.3维生素K

研究表明,人体只吸收钙与维生素D,无法有效增加骨质,人体还要摄取足量维生素K,才能保持健壮的骨质。如果缺乏维生素K将钙锁定在“骨基质”中,体内摄取再多的钙都无法有效长骨。蜂蜜中含有的维生素K能够有效地帮助机体对钙的利用。

维生素K是一种多功能维生素,不仅具有凝血作用,特别是对钙的代谢起到重要作用。维生素K作用于成骨细胞,促进骨组织钙化;维生素K协助活化骨细胞,增强骨质与钙的结合力,有效地形成骨钙素来增加骨质密度。

我国蜂蜜中维生素K的含量,每100克蜂蜜含维生素K25mg左右。专家建议,每人每天的维生素K摄取量,最好在90~120μg,女性则为50~90μg.虽然多吃绿色蔬菜能补充维生素K,并需均衡摄取鱼、肉、蛋、奶,但其数量与品种的选择很难掌握与应用。蜂蜜可以供给人体的维生素K,少量服食蜂蜜可满足女性对维生素K的需要。

2.4锰

科学研究发现,患骨质疏松症与患者血液中锰元素缺乏有关。如果人体缺乏锰元素,就不能充分利用钙元素,易造成骨质疏松与骨折。

锰参与人体内多种酶的代谢,对骨中碱性磷酸酶有活性作用,并参与活化硫酸软骨素合成的酶系统,有促进固执合成的作用。在骨折不愈的老人中,往往由于血液中缺锰,而钙含量却很高,表明骨组织因微量元素不平衡而不能很好地合成。在缺锰的情况下,机体内的超氧化物歧化酶的生物性降低,超氧化物歧化酶的保护机体组织细胞,免受自由基和环境污染氧化剂的损害。正常人每天应摄取3.8mg锰,才能满足机体的需要。专家告诫人们:铁、锌和钙制剂部会妨碍的吸收,尤其是钙。

目前,常用钙剂防治骨质疏松症是很危险的,由于钙对锰吸收的影响,补钙不当,反而影响锰的吸收,加重骨质疏松症。如果钙的来源是含蛋白质的食品,则不能影响机体对锰元素的吸收。因蜂蜜含有优质蛋白质,所以女性服用蜂蜜有利于机体对锰元素的吸收(如荞麦蜜含蛋白质1.2%)。我国蜂蜜中是的锰含量(μg/g):荞麦蜜5.05芝麻蜜0.47,油菜蜜0.27。

2.5激素

绝经后的妇女由于内分泌腺功能减退,血液里的激素浓度下降,因而影响钙和维生素D等营养物质的吸收,容易引起骨类疾病。蜂蜜中含有类似性腺分泌的激素样物质,以弥补其激素的不足。另外蜂蜜还含有数量不等的花粉,花粉中含有能促进钙吸收激素种类较多,如雌激素、雄激素和生长素等。因此,对于缺钙的女性,服用蜂蜜可补充天然的激素,使该容易吸收和利用,增强骨质强度,减少骨质损失,并刺激骨生长。

3蜂蜜补钙对女性健康的综合效应

蜂蜜可以有效补钙,不仅有利于逆转和防治因缺钙而且对日常女性易患的病症,具有兼顾防治的综合效应,所以,女性补钙坚持服用蜂蜜的效果很好。

3.1逆转缺钙对健康的危害

蜂蜜可以提供给人体全面的营养物质,虽然有些营养成分微量,但能有助于人体从日常食物中摄取营养物质,因而能够起到人体钙的同时,可以逆转和防止诸多引缺钙而引起的多种疾病。缺钙的临床表现:脱发、落齿、眼花、记忆力衰退,腰酸背痛,腿疼无力,食欲减退,口渴多饮,失眠,性功能减退以及患高血压、动脉硬化等症。若患者经常服用蜂蜜,注意摄取含钙高的食物,上述很多症状可以缓解和消失。一位61岁的男性高血压、动脉硬化患者,服用蜂蜜后,舌头已经灵活,手足麻木已消失。这种症状消失是因为蜂蜜补钙,降低胆固醇,提高基础代谢率的结果。某学着用蜂蜜治疗妇女怀孕期高血压,患者血压范围:140/90mgHg至160/1000mgHg。采用每天给患者服9匙蜂蜜治疗,服用期为10~20天。结果收缩压降为120~1400mgHg,舒张压降为70~900mgHg,收到良好的疗效。

3.2经期综合症

目前,对女性经期综合症尚无有效疗法。服用蜂蜜对此症有意想不到的效果。

据临床研究证明,该可以减轻经期综合症的症状。美国农业部人类营养中心曾对10名有经期综合症的女性进行研究。在食用含钙高的膳食期间,70%的人员月经期间的疼痛,如背疼和腹痛减轻了,80%的人经前尿滞变少了,90%的人经期的烦躁、情绪低落也减轻了。据报道,女性每晚喝一杯蜂蜜水或在牛奶中加一勺蜂蜜,即可缓解或消除痛经。这是因为风靡牛奶里富含钙、镁、钾元素,对于神经冲动的传导,血液的凝固过程以及人体细胞的机能都很重要,能够抑制疼痛,防止感染,还可减少经期失血量和调节患者的情绪状态。

附资料1:中年女性不妨常吃点蜂蜜

蜂蜜,性味甘、平。蜂蜜因蜂种及蜜源不同,而有白蜜与黄蜜的不同,果木之花蜜(枣花蜜、槐花蜜)气芳香,味甜不酸,洁净光亮无杂质为佳品。

现代社会竞争激烈,特别是中年女性,身心压力更大,再加上人到中年,身体各部位组织器官均在退化,炎热的夏季,又容易使人“内燥”,头昏、眼花、耳鸣、口干、舌燥、心慌、胸闷、失眠、食欲不振、便秘等症会接踵而来。中年女性(青年及老年女性亦可),为了防治这些难言之疾,经常将蜂蜜用温开水冲服,有补中益气、润燥息风、安五脏、定神志的作用。王浆蜜尤为上品。如果以蜂蜜制丸药或膏滋药,有缓急止痛、调和百药的功效。当我们食用时,最好用不超过60℃的温开水冲服。如用沸水,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会破坏营养成分,仅维生素C就会损失1/5甚至1/2。另外,凡痰湿内蕴、中满痞闷及肠滑泄泻者不要服。中年女性,不妨经常吃点“蜂蜜”,这对您的身心健康大有裨益。

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